Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

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Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par InamZ le Dim 23 Mai - 21:03

Pain sec? Ma grand mère ne le jette jamais et voilà ce qu'elle en fait:
De la chapelure:
il suffit juste de le hacher soit à l'ancienne en le mettant dans un sac et avec le rouleau à pâtisserie vous tapez bien fort Laughing soit en le mettant dans votre robot à lame! et voilà vous avez de la chapelure bcp moins chère que celle vendue en magasin cheers

Comme ingrédient dans certains plats:
vous avez rater la soupe (ou chorba :p)? trop liquide? et bein mettez dedans qlq morceaux du pains secs, ils vont fondre dans la soupe en la rendant plus épaisse!
Pour certains plat les miettes du pain peuvent remplacer le fromage rapé: dans une omelette, dans un tajine tunisien (cherchez la recette geek )!!!

Alors?

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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par SONIA le Sam 26 Juin - 17:26

Oui moi aussi le pain sec j' en fais de la chapelure! Ou bien du "lablebi", plat typique de la tunisie Smile
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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par InamZ le Mer 3 Nov - 15:28

SONIA a écrit:Oui moi aussi le pain sec j' en fais de la chapelure! Ou bien du "lablebi", plat typique de la tunisie Smile
Pour ceux qui connaissent pas leblebi voici une petite idée:


au fait le pain sec est au fond du plat avec l'eau bouillon de poids chiches il devient moelleu et surtout trop bon cyclops
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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par SONIA le Jeu 4 Nov - 17:57

Et voila! Maintenant j' ai envie d' un leblebi! Crying or Very sad
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Et le dessert ?

Message par jenejetteplus le Mar 29 Avr - 17:39

Vous vous avez le plat de consistance et moi j'ai le dessert ! Le painn rassis pour faire du pooding (ou un diplomate avec glaçage chocolat). Découvrez la recette, mon enfant adore ! jenejetteplus.com/pooding-diplomate

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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par Meriva le Mer 21 Mai - 20:23

Miaaammm on a le plat et le dessert il manque plus que l'entrée
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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par Alrescha le Mar 22 Juil - 16:19

et pour ceux qui ne sauraient toujours pas quoi en faire, près de chez vous il y a peut-être une association avec un chantier d'insertion qui le récupère.
Pain Contre La Faim en Sarthe le récupère et le revend à des particuliers et des professionnels sous la forme d'aliments pour animaux !
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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par finandydy le Mer 10 Juin - 5:25

Salut !
Comment diable n’avez-vous pas pensé au pain perdu ?! Ma grand-mère, en son temps et quand elle n’était pas encore six pieds sous terre, en faisait de très, très, très bons ! Ils donnaient une certaine élégance aux plats traditionnels, une touche de fin, une senteur inégalable : une coutume qu’on ne balaie pas d’un revers de main présomptueux ! Enfin, le pain sec, on en fait toujours quelque chose… ! Rien ne se jette, ne disaient-ils pas nos aïeux ?
Bonne journée !

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Re: Que faire du pain sec? surtout ne pas le jeter et voici des idées

Message par InamZ le Mer 10 Juin - 9:47

Le pain perdu... un vrai classique tellement bon tellement pratique et tellement "écologique"
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